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MENU DI PASQUA 2022
ANTIPASTO
Crostino di bacalà mantecato
Involtino primavera con baccalà e carletti
Asparagi marinati con prosciutto crudo di Montagnana
Uova di quaglia
PRIMI
Fagottini di crespella con tartufo nero e ricotta di pecora
Lasagna con ragù della casa e piselli freschi
Cappellacci di bruscandoli e carletti su fonduta di formaggio Asiago
IN ALTERNATIVA
Tortellini o tagliatelle in brodo
SECONDI A SCELTA
Gran bollito misto della tradizione con pearà e salse
Vitello al forno farcito agli asparagi
Capretto alle erbette
Bacalà alla Vicentina
Contorni di stagione
€ 40,00
Bevande, dessert al carrello e caffè esclusi